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उत्तरी अफ़्रीका में ग्रीन टी का इतिहास 200 वर्षों से अधिक पुराना है, लेकिन यह जल्द ही स्थानीय लोगों के पसंदीदा पेय में से एक बन गया है। स्थानीय क्षेत्र में, लोग आमतौर पर हरी चाय को पुदीने की पत्तियों के साथ उबालते हैं, और फिर इसमें बहुत सारी चीनी मिलाते हैं। चाय का स्वाद तेज़ होता है, जो एस्प्रेसो कॉफ़ी के समान होता है। चाय पीते समय, अल्जीरियाई लोग इसे पारंपरिक पेस्ट्री के साथ पीना भी पसंद करते हैं। इस तरह की पेस्ट्री भी बहुत मीठी होती है. चाय के साथ इसका आनंद उठायें. ज्यादातर चीनी लोग इसके आदी नहीं हैं, लेकिन अल्जीरियाई लोगों के लिए यह एक तरह का आनंद है।
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