यात्रा करते समय, मैं शांत नहीं हो सकता और चाय पी सकता हूं। मैं स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार केवल गर्म पानी के साथ चाय का एक बड़ा कप बना सकता हूं, लेकिन मुझे लगता है कि मेरे पास चाय है। अगर आप घर पर हैं तो मेरे लिए सुबह से रात तक दिन में सौ कप पीना आम बात है। चाय सिर्फ पानी और मेरे लिए एक पेय नहीं है, यह दैनिक स्वास्थ्य देखभाल के लिए एक दवा भी है।
चीन में, चाय पहले पीने के लिए नहीं थी, बल्कि औषधीय उपयोग के लिए थी। चाय के चमत्कारिक प्रभाव के बारे में सबसे पुरानी किंवदंती यह है कि शेनोंग लोगों को एक बच्चे की तरह प्यार करता है। लोगों के रोगों को ठीक करने के लिए उन्होंने व्यक्तिगत रूप से जड़ी-बूटियों को इकट्ठा किया और जड़ी बूटियों का स्वाद चखा।
एक बार, शेननोंग को एक फ़िरोज़ा रोलिंग पहाड़ी मनका द्वारा जहर दिया गया था और एक पेड़ के नीचे मर गया था। पेड़ का रस उसके मुंह में टपक गया और बच गया। वह पेड़ चाय का पेड़ है। तब से, शेनोंग ने पाया है कि चाय में विषहरण का चमत्कारिक प्रभाव होता है। वह अक्सर दवा चुनते समय अपने साथ चाय ले जाता है, और हर बार जहर खाने पर डिटॉक्सिफाई करने के लिए चाय पर निर्भर करता है। अपने सबसे खराब समय में, शेनोंग को दिन में 72 बार जहर दिया गया था, और वह चाय पर भरोसा करके संकट से बच गया था।
एक किंवदंती यह भी है कि एक दिन जब शेनोंग ने जंगली में एक कड़ाही में पानी उबला, तो एक पत्ता पानी में गिर गया और खुशबू बह रही थी। पीने के बाद, शेनोंग ने चाय के जादुई प्रभाव की खोज की।
अंत में, शेनोंग ने "हार्टब्रेक" नामक एक अत्यधिक जहरीले पौधे का स्वाद चखा, जिसे चाय के साथ भी हल नहीं किया जा सकता था, और मर गया।
शेनोंग और चाय की किंवदंती "शेनोंग के मटेरिया मेडिका" में दर्ज की गई है। यह पुस्तक किन और हान राजवंशों के दौरान लिखी गई थी, इसलिए कम से कम युद्धरत राज्यों की अवधि में, हमारे पूर्वजों को चाय पीने और दवा के रूप में चाय का उपयोग करने के बारे में पता था।