उत्पाद वर्णन:
झेजियांग क्षेत्र के फार्म अपनी किस्मों, विशेष रूप से प्रसिद्ध चुन्मी चाय की गुणवत्ता के लिए व्यापक रूप से पहचाने जाते हैं। चीन सागर के तट के साथ एक पहाड़ी क्षेत्र, झेजियांग सूक्ष्म, समृद्ध स्वाद वाली चाय विकसित करने के लिए एक आदर्श टेरोइर प्रदान करता है। अल बखिरा चाय वसंत ऋतु की शुरुआत में बनाई जाती है और खेत की स्वाद पसंद के अनुसार तैयार की जाती है। हरी खुशबू इस वार्षिक फसल का एक बड़ा प्रतिनिधित्व है।
बहुत सारे नोट्स. अल बखिरा चाय की पत्ती छोटी होती है। सघन और गहरा हरा रंग। स्थानीय रीति-रिवाज के अनुसार बनाया गया, इसका आकार चुन मी शैली की याद दिलाता है लेकिन इसे कम फायरिंग तापमान पर बनाया जाता है। सुगंध और स्वाद शुरुआती वसंत की हरियाली के नोट्स को पकड़ लेते हैं।
चाय तथ्य. अल बखिरा चाय एक स्थानीय किस्म से बनाई जाती है। पत्ती छोटी एवं सघन होती है। फसल की तारीख अप्रैल है. चाय का खेत 700 मीटर की ऊंचाई पर है। ध्यान दें, अधिक ऊंचाई पर उगाई गई और वसंत की शुरुआत में तोड़ी गई चाय अधिक स्पष्ट स्वाद और सुगंध के साथ उच्च स्तर के पॉलीफेनोल्स प्रदान करती है।
नोट्स चखना. हमने पाया कि स्वाद उज्ज्वल, सजीव है। कैटेचिन और टीफ्लेविन सामग्री इसके मजबूत स्वाद और मुंह में पकौड़ी में दिखाई देती है। स्वच्छ, ताज़ा वनस्पति स्वाद, पालक जैसा स्वाद और हल्का मीठा। एक सुखद, लंबे समय तक चलने वाली समाप्ति प्रदान करता है।
शराब बनाने के सुझाव. 7-8 औंस पानी के लिए एक गोल चम्मच पत्ती। चाय के विभिन्न स्वादों का स्वाद चखने के लिए पानी का तापमान 185-195 एफ पर सबसे अच्छा है। खड़ी 1.{3}} मिनट। यदि कोई पत्तों को ऊपर से गिरने से बचाए तो कई सीढ़ियाँ चढ़ें।
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