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लोगों की स्वास्थ्य जागरूकता में निरंतर सुधार के साथ, हर कोई खाद्य सुरक्षा मानकों पर अधिक से अधिक ध्यान दे रहा है। यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान जैसे विकसित देश खाद्य सुरक्षा के मुद्दों को बहुत महत्व देते हैं और उन्होंने अपेक्षाकृत परिपक्व और उन्नत खाद्य सुरक्षा प्रणालियाँ स्थापित की हैं। इसलिए लोग इन विकसित देशों के सुरक्षा मानकों पर अधिक भरोसा करेंगे। उनमें से, एक सुरक्षा मानक है जिसका बार-बार उल्लेख किया गया है, और यह "ईयू मानक" है। चूंकि यूरोपीय संघ ने 1 जुलाई 2000 को नई चाय कीटनाशक अवशेष सीमा लागू की थी, इसलिए इसे लगभग हर साल संशोधित किया गया है, जिससे यह चाय कीटनाशक अवशेषों पर सबसे कठोर आवश्यकताओं वाला क्षेत्र बन गया है। सबसे हालिया संशोधन के बाद, यूरोपीय संघ ने चाय के लिए कुल 470 से अधिक कीटनाशक अवशेषों की सीमा स्थापित की है, और गैर-शामिल कीटनाशक अवशेषों को डिफ़ॉल्ट मानक (0.01mg/kg) के आधार पर निर्धारित किया जाता है। इसलिए, जो चाय ईयू मानक परीक्षण पास कर सकती है उसका मतलब उच्च गुणवत्ता का वादा है।
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