न .1येड्डी में चाय के बारे में सबसे पहला लिखित रिकॉर्ड
Yuedi (Shaoxing City) में चाय के बारे में सबसे पहला लिखित रिकॉर्ड है" Yiyuan" दक्षिणी राजवंश गीत वंश के लियू जिंगशू द्वारा। दर्ज की गई पुस्तक: जीजी का उद्धरण; चेन वू जीजी की यानक्सियन काउंटी में पत्नी, दो बेटों के साथ कुछ विधवाएँ, अच्छी चाय और चाय जीजी उद्धरण ;; (यान काउंटी अब शेंगझोऊ है)। शेंगझोऊ चाय हान और जिन राजवंशों से उत्पन्न हुई है और 2,000 से अधिक वर्षों से चाय उत्पादन का इतिहास है।
न .2चाय सेंट लू यू जीजी उद्धरण; मूनलाइट कोल्ड वेव यान्शी जीजी को उद्धृत करता है।
लू यू ने एक बार जीजी उद्धरण; चांदनी और शीत लहर यानजी जीजी उद्धरण में प्रवेश किया ;, जीजी उद्धरण का एक रिकॉर्ड छोड़कर; यान में चाय की आवाज, तांग ने जीजी उद्धरण लिखा है। बाद की पीढ़ियों के लिए। जीजी उद्धरण; हुआजी ईस्ट हिल जीजी उद्धरण; लू यू द्वारा छोड़ी गई दो पूर्ण कविताओं में से एक बन गई।
क्रम 3चीनी चाय समारोह का जन्मस्थान
यू लोगों द्वारा प्रस्तुत यान्शी चाय पीने के बाद, तांग राजवंश में एक प्रतिष्ठित भिक्षु, जिओ रान, अपने जीजी उद्धरण में छोड़ दिया; पीने चाय गेशौ कुई शिझिजुन जीजी उद्धरण ;, जीजी उद्धरण; यू लोग ने मुझे Ximing में छोड़ दिया, और गोल्डन टूथ कुआन ([क्यूएनएन]) गोल्डन तिपाई प्राप्त किया। आकाशीय सुगंधित लुगदी की तरह बिस्क बर्फ के रंग की धुंधली गंध। एक पेय उनींदापन को साफ करने के लिए, और प्यार ताज़ा है। फिर अचानक बारिश और हल्की धूल की तरह मेरे भगवान को पीना। आप इसे तीन ड्रिंक के साथ प्राप्त कर सकते हैं, अपनी परेशानियों को दूर करने के लिए परेशान क्यों हैं ... जीजी उद्धरण ;, उन्होंने सबसे पहले चाय समारोह की अवधारणा का प्रस्ताव रखा और चीनी चाय समारोह के पिता जीजी को उद्धृत किया गया। जीजी उद्धरण;
न .4चाय शास्त्र में तीन बार शेंगझू को लिखा
एक चाय क्लासिक्स है·चार वेसल्स। कागज की थैली मोटे और सफेद रतन कागज के साथ मिलती है। भुनी हुई चाय को स्टोर करने के लिए, ताकि इसकी खुशबू को न बढ़ाया जाए।
दूसरा है टी क्लासिक, फोर वेसल्स। यह सफेद कैटेल रोल से बना है। यह दस कटोरे संग्रहीत कर सकता है। या यूं। कागज को कागज और कागज के बीच सीवन किया जाता है, ताकि वर्ग भी दसवां हो।
तीसरा है चाय क्लासिक्स·सात बातें। जीजी का उद्धरण; यियुआन जीजी का उद्धरण ?: जीजी का उद्धरण; चेन वू जीजी की यानक्सियन काउंटी में पत्नी, वह शायद ही कभी अपने दो बेटों के साथ रहती है और चाय और चाय का आनंद लेती है ... जीजी उद्धरण;
पाँच नंबरसांग राजवंश ने शेनडी में ग्यारह उच्च गुणवत्ता वाले चाय उत्पादक क्षेत्रों को रिकॉर्ड किया
Xuanjiagang, Waterfall Ridge, Wulong Mountain, Zhenrushan, Ziyan, Peikeng, Dakun, Xiaokun, Luyuan, Xikeng और Jiao Keng, जिनके बीच Xuanjiagang एक श्रद्धांजलि है।
नहीं।की 6 प्रसिद्ध चायपिछले राजवंशों-यान्शी चाय
जीजी के उद्धरण के अनुसार, चीनी चाय क्लासिक जीजी उद्धरण; (1992), टैंग ज़िमिंग: जीजी कोट; यान्शी टी जीजी उद्धरण; एक प्रसिद्ध चाय के रूप में सूचीबद्ध है।
नहीं।7 Zhucha-Qian Dengxuan के संस्थापक
तोंगज़ी (1862-1874) के शासनकाल के दौरान, शेंगझू ज़ुक्सी रेनकियान डेंगक्सुआन ने पिंगसुई टाउन में एक चाय कारखाने की स्थापना की, और रिज़ु चाय का साहसिक सुधार किया। पिंगशुई ज़ुचा शेंग चाय के शोधन द्वारा बनाया गया था, जिसे ज़ुक्सी के स्थानीय लोगों द्वारा प्रशंसा मिली थी। जीजी का उद्धरण; पिंगसुई ज़ुचा के संस्थापक। जीजी उद्धरण;
नहीं।8झेजियांग चाय सुधार फार्म की स्थापना की
नए साल पर जीजी के दिन 1937, जीजी के उद्धरण; झेजियांग चाय सुधार फार्म जीजी के उद्धरण; शेंगझोउ सिटी में वर्तमान चाय खेत में, वू जुएनॉन्ग के साथ क्षेत्र के प्रमुख के रूप में, तकनीकी निदेशक के रूप में जू फांगगन और सामान्य मामलों के निदेशक के रूप में लू यूंफू के साथ स्थापित किया गया था। उसी वर्ष मार्च में, एक चाय विशेषज्ञता वर्ग खोला गया। 1937 से 1939 तक चार प्रशिक्षण सत्र हुए। 105 स्नातकों को Zhejiang, अनहुइ, सिचुआन, युन्नान, शंघाई, ताइवान और अन्य प्रमुख चाय अनुसंधान संस्थानों और विश्वविद्यालयों को सौंपा गया था।
नहीं।9 झेजियांग प्रांत में निर्यात वस्तुओं के लिए पहला अंतर्राष्ट्रीय पदक
1984 में," Tiantan ब्रांड" झेजियांग प्रांत में सांजी चाय कारखाने द्वारा उत्पादित विशेष-ग्रेड मोती चाय ने 23 वें विश्व गुणवत्ता वाले खाद्य चयन सम्मेलन में स्वर्ण पदक जीता।
नहीं।10युअन्जि लॉन्गजिंग-पालमे डी जीजी # 39; या
1988 में, एथेंस, ग्रीस में आयोजित 27 वें विश्व गुणवत्ता भोजन चयन सम्मेलन में लोंगजिंग टी ने भाग लिया और सर्वोच्च पुरस्कार जीता-पाल्मे डी’या। उस समय, झेजियांग चाय समूह ने जीजी के साथ प्रतियोगिता में भाग लिया, शेर पीक जीजी उद्धरण; ब्रांड Longjing। शिक्षक शेन हांग के अनुसार, परिचय के अनुसार, मूल्यांकन में भाग लेने वाली लोंगजिंग चाय को श्री शेन होंग द्वारा मिश्रित किया गया था, और ब्लेंडिंग कच्चा माल शेंगझोउ के लोंगजिंग, यूओजिंग से आया था। उस समय, श्री शेन हांग हांग्जो टी फैक्टरी के तकनीकी विभाग के प्रमुख थे।
नहीं।11देश&का सबसे बड़ा मोती चाय उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात आधार है
शेंगझोऊ हमेशा हरी चाय से समृद्ध रहा है। न केवल यह उच्च गुणवत्ता का है, इसे जीजी कोटे के रूप में जाना जाता है, दुनिया की जीजी की हरी चाय झेजियांग में दिखती है, शेंगझोऊ जीजी की बोली में झेजियांग की हरी चाय मजबूत है ;, और मात्रा बड़ी है। मोती चाय का उत्पादन देश के 20% के लिए होता है, और निर्यात की मात्रा देश के 60% के लिए होती है। यह मुख्य उत्पादक क्षेत्र हैमोती चाय और पूरे देश में। सबसे बड़ा मोती चाय प्रसंस्करण और निर्यात वितरण केंद्र, और इसके उत्पादों को 40 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किया जाता है, जिनमें पश्चिमी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और दक्षिण एशिया शामिल हैं।