2020 में, विश्व चाय बाजार में बड़े बदलाव देखने को मिलेंगे! इस साल जनवरी में, विश्व बैंक ने भविष्यवाणी की थी कि 2019 में पेय मूल्य सूचकांक में 5% की गिरावट के बाद, 2020 में 2% की वृद्धि होने की उम्मीद है। इस साल मार्च से पहले, विश्व चाय उत्पादन की अधिकता के कारण, थोक चाय की कीमत 10 साल में सबसे निचले स्तर पर आ गई।
हालांकि, महामारी के वैश्विक महामारी के साथ। मार्च के बाद, वैश्विक थोक चाय की कीमत में 2% की वृद्धि नहीं हुई है, बल्कि 50% तक बढ़ गई है। हाल ही में, औसत चाय की कीमत 3.16 अमेरिकी डॉलर / किलोग्राम तक चढ़ गई है, जो नवंबर 2017 (3.29 अमेरिकी डॉलर) के बाद सबसे अधिक है।
चाय की कीमतों में वृद्धि उत्पादन और बिक्री में बदलाव और आपूर्ति और मांग के बीच संबंध से ज्यादा कुछ नहीं है। चीन में चाय उत्पादन की लगातार वृद्धि को छोड़कर, अन्य प्रमुख चाय उत्पादक देशों ने इस साल अपना उत्पादन कम कर दिया है।
चीन दुनिया का सबसे बड़ा चाय उत्पादक है। 2019 में, चीन का चाय उत्पादन 2,793,400 टन था; 1.39 मिलियन टन के साथ भारत दूसरे स्थान पर; केन्या ने 459,000 टन चाय का उत्पादन किया, हालांकि यह 2018 की तुलना में 34,000 टन कम था, यह तीसरे स्थान पर रहा। ; 300,000 टन के उत्पादन के साथ श्रीलंका चौथे स्थान पर है। जापान 82,000 टन (2018) के साथ नौवें स्थान पर रहा।
लेकिन इस साल, दुनिया के जीजी के चाय उत्पादक देशों को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ेगा।
भारत, चाय उत्पादन में गिरावट आई
भारत जीजी का चाय उत्पादन दुनिया में दूसरा है, और यह दुनिया के चाय बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। केवल इस वर्ष, भारत जीजी के चाय उत्पादन में काफी गिरावट आई है।
भारतीय चाय असम (लगभग 50%) और सिबंगा प्रांत (लगभग 23%) के उत्तर-पूर्व में केंद्रित है। सबसे प्रसिद्ध दार्जिलिंग काली चाय, मई से जून तक की दूसरी चाय में सबसे अच्छी गुणवत्ता है, जिसे ब्लैक टी के शैम्पेन के रूप में जाना जाता है।
हालांकि, इस साल, काली चाय में शैम्पेन का उत्पादन आशावादी नहीं है।
13 जुलाई को, इंडियन टी एसोसिएशन की खबर के अनुसार, इंडियन टी एसोसिएशन के महासचिव, बाटा चाजी ने कहा: महामारी और बाढ़ ने जीजी के उद्धरण, भारतीय चाय उद्योग को मुश्किल में डाल दिया है। जीजी उद्धरण;
असम और पश्चिम बंगाल की भारी वर्षा के सामने, जीजी को प्राप्त करना मुश्किल होगा; जीजी की बहाली; अगले कुछ महीनों में। भारी बारिश से श्रमिकों की संख्या में वृद्धि हुई और चाय उत्पादन में गिरावट आई। उत्तरी असम के अधिकांश चाय बागानों में पानी भर गया।
वर्ष की पहली छमाही में बाढ़ और महामारी से प्रभावित, भारत का चाय उत्पादन केवल 348.26 मिलियन किलोग्राम था, या लगभग 348,300 टन, साल-दर-साल 26.4% की कमी। वर्ष की पहली छमाही में 348,300 टन का उत्पादन केवल भारत के जीजी # 39 में 1.39 मिलियन टन का एक छोटा सा अंश था।
जापान का सबसे बड़ा चाय उत्पादक काउंटी, 55 साल का कम है
दुनिया के प्रमुख चाय उत्पादक देशों में, चीन और भारत के अलावा, दुनिया के आधे हिस्से में&की चाय के लिए जापान, जापान को भी कहना होगा कि आखिरकार, जापानी चाय निर्यात की इकाई कीमत अधिक है।
अधिकांश चाय उत्पादक देशों का निर्यात इकाई मूल्य लगभग US $ 3 है, लेकिन जापानी चाय का निर्यात मूल्य भयावह रूप से अधिक है।
2017 में, जापानी चाय निर्यात की इकाई कीमत $ 27.37 / किग्रा थी, जो दुनिया में सबसे अधिक थी। उस समय, चीनी निर्यात मूल्य यूएस $ 4.53 / किग्रा था, जो कि विश्व औसत से अधिक था। केन्या, जिसमें सबसे अधिक निर्यात की मात्रा है, केवल $ 1.73 / किग्रा है।
जापान के शिज़ूओका प्रान्त में 13,000 एकड़ के चाय बागान हैं, देश के लगभग आधे हिस्से का हिसाब है। इस साल, शिज़ुओका चाय का उत्पादन 55 वर्षों में पहली बार 10,000 टन से नीचे गिर गया, केवल 9,240 टन तक, पिछले वर्ष से लगभग 14% की कमी। अनुमान है कि ग्रीष्मकालीन चाय का उत्पादन 20% तक कम हो जाएगा।
चीन को छोड़कर, प्रमुख चाय उत्पादक देशों में स्थिति इतनी अच्छी नहीं है। वैश्विक चाय थोक कीमतों में 50% की वृद्धि हुई है। यह समझना मुश्किल नहीं है! इसके अलावा, महामारी के वैश्विक महामारी के साथ, अधिकांश देशों में अगले साल तुरंत सुधार नहीं होगा, और महामारी से पहले स्तर पर लौटने के लिए कुछ समय के लिए मुश्किल होगा।
इस वर्ष, चीन के अपवाद के साथ, विश्व अर्थव्यवस्था ने समग्र नकारात्मक विकास का अनुभव किया है, और चाय निर्यात बाजार पिछले वर्षों की तुलना में अधिक सुस्त हो गया है। चाय निर्यात करने वाले देश मूल रूप से दुनिया के प्रमुख चाय उत्पादक देश हैं, चीन, केन्या, श्रीलंका और भारत।
केन्या में सबसे अधिक निर्यात की मात्रा और सबसे कम इकाई मूल्य है
चार देशों में से केन्या में सबसे अधिक निर्यात की मात्रा है, जो 2018 में 475,000 टन तक पहुंच गई है, लेकिन निर्यात इकाई की कीमत सबसे कम है। 2017 में, इस देश का औसत निर्यात मूल्य $ 1.73 / किग्रा था, जो प्रमुख निर्यातक देशों में सबसे कम था।
भारत, उत्पादन तेजी से गिर गया
वर्ष की पहली छमाही में, भारत के घरेलू चाय उत्पादन में 26.4% की तेजी से गिरावट आई, जिससे सीधे घरेलू चाय की कीमतों में वृद्धि हुई।
वहीं, भारत का चाय निर्यात काफी घट गया है। आंकड़े बताते हैं कि इस साल के पहले पांच महीनों में भारतीय चाय का निर्यात साल दर साल 26.6% गिरा।
श्रीलंका, चाय निर्यात में रिकॉर्ड गिरावट आई है
जीजी के अनुसार, दैनिक वित्त जीजी उद्धरण; रिपोर्ट, श्रीलंका&की चाय का निर्यात मार्च में अब तक का सबसे कम शिपमेंट था, और उनका मूल्य तेजी से गिरा।
मार्च में श्रीलंका के चाय निर्यात की मात्रा केवल 13,800 टन थी, जो इतिहास में सबसे कम निर्यात की मात्रा थी, साल-दर-साल 47.7% की कमी (12.6 मिलियन किलोग्राम), और निर्यात केवल 11.5 बिलियन रुपये, 48% की कमी वाले वर्ष पर था -एयर (यानी 10.9 अरब रुपये)।
जनवरी से मार्च तक, श्रीलंकाई चाय का निर्यात मात्रा केवल 59.5 मिलियन किलोग्राम थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 14.1 मिलियन किलोग्राम कम है। 2020 की पहली तिमाही में निर्यात मूल्य 492 बिलियन रुपये था, जो साल-दर-साल 13.2 बिलियन रुपये की कमी थी।
हाल के महीनों में, श्रीलंका के चाय निर्यात में बड़ा उलटफेर नहीं हुआ है।
चीन, कुल मिलाकर अच्छा है
जनवरी से अगस्त तक, पु&#; चाय के अलावा, चीनी चाय निर्यात में गिरावट आई। 19,200 टन, 3328 टन की कमी, 14.8% की कमी के साथ काली चाय सबसे अधिक गिरी। पु जीजी का निर्यात मात्रा; चाय चाय 2,132 टन, 305 टन की वृद्धि, 16.7% की वृद्धि थी।
पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में, जनवरी से अगस्त तक, चीन जीजी के चाय निर्यात की मात्रा केवल 4.68% घटकर 234,000 टन हो गई, जो पहले से ही मौजूदा अंतर्राष्ट्रीय चाय बाजार में सराहनीय है। हालांकि निर्यात की मात्रा में 4.68% की कमी आई, लेकिन निर्यात मूल्य में 5.05% की वृद्धि हुई, जो वर्ष-दर-वर्ष बढ़कर 1.38 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गई।
मौजूदा समस्या: लगातार दो महीनों तक नकारात्मक वृद्धि।
जुलाई में, चीन ने 29,700 टन चाय का निर्यात किया, जो साल-दर-साल घटकर 4.04% थी। निर्यात मूल्य 210 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, साल-दर-साल 9.09% की वृद्धि। महीने के लिए औसत निर्यात मूल्य यूएस $ 7.07 / किग्रा था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि में 13.67% की वृद्धि और 2020 में उच्चतम था।
अगस्त में, चीन ने 28,400 टन चाय का निर्यात किया, जो साल-दर-साल 20.44% की कमी थी। निर्यात मूल्य यूएस $ 176 मिलियन था, एक वर्ष पर वर्ष 11.29% की कमी। औसत निर्यात मूल्य यूएस $ 6.19 था, पिछले वर्ष की इसी अवधि में 11.51% की वृद्धि।
चीनी चाय और विश्व चाय की आपूर्ति श्रृंखला
वर्ष की शुरुआत में, चीन ने एक महामारी का सामना किया, और हमने भारी आर्थिक कीमत चुकाई। वर्तमान में, विदेशों में सामान्य नकारात्मक वृद्धि की तुलना में, राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो ने अभी तीसरी तिमाही में नया डेटा जारी किया है। सकल घरेलू उत्पाद में 4.9% की वार्षिक वृद्धि हुई और पहली तीन तिमाहियों में 0.7%, दुनिया का नेतृत्व किया।
इस वर्ष, मेरा देश&की स्प्रिंग चाय महामारी से प्रभावित हुई है, और पूरे चाय बाजार सक्रिय नहीं हुआ है, विशेष रूप से उच्च अंत चाय। वर्तमान में, फंगकुन टी मार्केट ने केवल 60% की वसूली की है। लेकिन दुनिया को देखें तो चाय के अन्य देशों के मुकाबले चीन का जीजी बाजार बेहतर है। हमें स्पष्ट रूप से देखना चाहिए:
दुनिया में चाय की आपूर्ति मांग से अधिक है, और उत्पादन और बिक्री के बीच विरोधाभास अभी भी प्रमुख है। दस वर्षों के लिए, कुल उत्पादन के प्रतिशत के रूप में विश्व जीजी का निर्यात घट रहा है, जबकि प्रमुख चाय उत्पादक देशों चीन और भारत का उत्पादन बढ़ रहा है। हालाँकि, घरेलू बाजार की वृद्धि चाय उत्पादन की वृद्धि के साथ नहीं रह सकती है। चीन में 100,000 से 200,000 टन की वार्षिक चाय सूची है। भारत की चाय की सूची बहुत छोटी है। 2018 में, भारत का चाय उत्पादन 1.339 मिलियन टन था, घरेलू बिक्री 1.084 मिलियन टन थी, और निर्यात 251,000 टन था। केवल 0.4 टन शेष चाय थी। टाटा बेवरेज जीजी की कंपनियां आगे की प्रक्रिया करेंगी, और भारत के पास मूल रूप से कोई सूची नहीं है। देश में कोई चाय की सूची नहीं है, जिस तरह घर पर कोई अधिशेष भोजन नहीं है, यह सुरक्षित नहीं है! इस वर्ष जीजी की बाढ़ और महामारी के सामने, भारत को 2003 से पहले चाय आयात करने के पुराने तरीके पर वापस जाना पड़ सकता है।
भारत, जो दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चाय उत्पादक देश है, ने मई से जून तक स्वर्ण चाय के मौसम के दौरान बाढ़ का सामना किया। आज, भारतीय महामारी तुरंत वैश्विक उपरिकेंद्र बन गई है, और चाय स्वाभाविक रूप से स्थिति को खराब करेगी। जापानी चाय निर्यात की कीमतें अधिक हैं, और शिज़ुओका प्रीफ़ेक्चर जीजी के चाय उत्पादन में 14% की कमी आई है।
चीनी चाय का दुनिया में सबसे बड़ा चाय बागान है, और चाय के उत्पादन में कमी आना असंभव है। चीनी चाय की आपूर्ति श्रृंखला दुनिया के लिए अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होती जा रही है। यह चीनी चाय के लिए एक अवसर है।